Terletak di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan, coffee shop ini menyambut pelanggan dengan area yang terkesan lapang. Di 1/15 Coffee, pelanggan tak akan menemukan aroma kopi yang sama di tiap minggunya lantaran barista-barista yang ahli di sana gemar berkesperimen dengan biji kopi terbaik asal Indonesia maupun biji kopi kelas dunia.
Menu kopi yang
terbilang simpel pun membuat pelanggan penasaran untuk mencicipi tiap pilihan
yang ada. Selain itu, pelanggan dapat melihat kopi yang diolah dengan manual brewing yang bisa menjadi daya
tarik tersendiri. Begitupun dengan suasana nyaman yang membuat anda tak ingin
buru-buru beranjak. 1/15 Coffee memang sengaja menyajikan kopi secara natural,
tanpa tambahan gula. Ini agar mereka yang datang benar-benar bisa menikmati
kopi yang mereka sajikan. Kalaupun ada campuran, bisa disajikan dalam bentuk coffee with natural milk.
Selain deretan menu kopi yang bisa dinikmati di tempat, pelanggan dapat juga membeli kopi bubuk dalam bentuk kemasan. Sebagai informasi dan edukasi, di kemasan terpampang jenis varietas kopi, asal perkebunan, dan negara penghasil. Kelebihan lain yang dimiliki adalah dengan suasana coffee shop yang hommy, pelanggan dan barista dapat berinteraksi langsung. Barista di coffe shop ini punya kemampuan berbagi pengetahuan pada konsumen. Interaksi ini membuat tak ada jarak di antara konsumen dan barista.
Selain itu, untuk menikmati kopi lebih jauh 1/15 Coffee kerap mengadakan public cupping. Tujuannya adalah untuk membanding-bandingkan dan mempelajari rasa dan aroma kopi. Tak hanya menyajikan menu untuk orang dewasa, 1/15 Coffee juga menyediakan menu babycino dan kids chocolate bagi pelanggan anak-anak. Sekedar tambahan, nama 1/15 Coffee sendiri terinspirasi dari pemahaman rasio 1 gram kopi dipadukan dengan 15 ml air dalam penyeduhan kopi.
1/15 coffee :
Jalan Gandaria 1/63
Jakarta Selatan 12130
Indonesia
+62 21 7225678
info@1-15coffee.com
Komentar
Posting Komentar