Diperkenalkan
sejak Maret 2015, burger ini langsung mencuri perhatian para pengunjung dan
menjadi signature dish kafe yang
terletak di Jalan Braga, Bandung ini. Diameternya yang besar, yaitu 12 inci
atau 30 cm, mengundang orang untuk mencoba. Sebelumnya, burger dengan ukuran
diameter terbesar di Indonesia hanya sampai 25 cm. Sekarang, rekor itu dipegang
oleh burger milik Omalia Kitchen yang memiliki dua varian, yakni beef dan chicken. Tidak seperti restoran lain yang menjual tower burger di mana beberapa burger
berukuran kecil atau standar hanya ditumpuk jadi satu sehingga minim risiko,
burger 12 inci yang dibuat Omalia berisiko besar. Sebab, membutuhkan biaya
besar untuk memproduksinya. Namun dengan begitu, diharapkan orang lain enggan
meniru, meski proses pembuatannya cukup mudah.
Ukuran sebesar
itu juga membuat burger yang notabene disukai beragam usia ini menjadi unik.
Keunikan inilah yang menjadi andalan Omalia. Di sisi lain, burger besar ini
diharapkan bisa membuat pengunjung yang datang ke Omalia secara bersama-sama
dengan teman atau keluarganya. Sebab, tidak mungkin habis dimakan sendirian,
sekalipun orang itu memang doyan makan burger. Minimal butuh 5-6 orang untuk
menghabiskan burger ini, dan paling banyak dihabiskan oleh 12 orang. Menurut
pengelola kefe, ternyata selain di Indonesia, burger berukuran 12 inci ini
hanya ada di beberapa negara di dunia, yaitu Amerika, Filipina, Brazil, dan
Meksiko.
Untuk lebih
memperkenalkan burger 12 inci ini, Omalia sempat mengadakan lomba makan burger
ini. Untuk menjadi pemenang, burger ini harus disantap satu orang dalam waktu
20 menit, dan boleh disela dengan minum air putih sepuasnya. Pemenang akan
mendapatkan hadiah uang Rp 2 juta. Ternyata, tak ada yang berhasil menembus
waktu itu. Yang menghabiskan paling banyak pun masih menyisakan burger 200
gram. Oleh karena itu, Omalia terus akan mengadakan lomba ini lagi sampai ada
yang berhasil menang. Nantinya si pemenang akan dipajang fotonya di depan kafe.
Dan pengunjung yang datang boleh menantang si pemenang untuk lomba yang sama.
Awal
diperkenalkan, burger yang dibanderol dengan harga Rp 210.000 ini hanya terjual
lima buah dalam dua minggu. Namun, animo pengunjung yang tinggi membuat burger
12 inci ini kini terjual lebih dari 30-40 buah per bulan. Penggemarnya berasal
dari berbagai kalangan. Selain orang dewasa, juga siswa SMP, keluarga, dan
komunitas. Tak sedikit pula wisatawan mancanegara yang menyukai menu yang
diberi nama #12inchburger ini. Beberapa di antara mereka kadang tak percaya
ketika dijelaskan bahwa burger yang mereka inginkan berukuran 12 inci. Setelah
disajikan, barulah mereka kaget. Apalagi biasanya mereka datang hanya berdua.
Jadi kemudian, sisanya dibungkus untuk dibawa pulang. Bahkan, pelanggan yang
dari Jakarta pun sengaja datang jauh-jauh ke Omalia untuk mencoba.
Soal rasa,
pengelola menjamin burger yang rotinya dipesan dari rekanan Omalia ini tidak
membuat eneg meski disantap dalam jumlah besar. Paling hanya merasa
kekenyangan, karena satu burger beratnya mencapai 1,6 kg. 1 kg diisi oleh roti,
500 gram dari dagingnya, dan sisianya merupakan sayuran dan lain-lain.
Biasanya, pengunjung lebih suka yang varian beef
daripada chicken. Selain burger 12
inci, Omalia pun juga telah mengeluarkan varian baru untuk burgernya, yaitu birthday burger alias burger ulang tahun
dalam ukuran 12 inci. Tapi bentuk burgernya bukan bulat, melainkan kotak
layaknya kue ulang tahun. Bagi yang berminat menikmati burger 12 inci ini,
sebaiknya melakukan pemesanan lebih dulu ke 089505577289.
Komentar
Posting Komentar